Pour 4 personnes
Pour la mayonnaise à l'ail :
Mettez tout dans un gobelet dosseur et mélangez pour obtenir une mayonnaise.
Faites frire les feuilles de riz à haute température (190°) pour obtenir des crackers. Craquer 8 crackers et les arroser de mayonnaise à l'ail. Râpez le fromage Brugge Comtesse dessus et ajoutez un peu plus de mayonnaise, les graines de moutarde marinées et quelques légumes verts (par exemple de l'aneth, du cerfeuil, de la ciboulette ou une fleur d'ail).
Une voie lactée est parsemée de nombreuses étoiles et nous sommes constamment à leur recherche. Avec nous, vous pouvez tracer votre propre voie lactée, gravir les échelons et repousser vos limites. Vous avez un regard tourné vers l'avenir et un esprit ouvert ? Vous ne reculez devant aucun défi ? Vous avez envie de briller telle une étoile dans notre firmament ? Donnez un coup de pouce à votre carrière et posez votre candidature.
Milcobel est une coopérative accueillante qui respecte la diversité de ses membres. Nos éleveurs laitiers sont le cœur de notre coopérative. Par le dialogue et la collaboration, nous construisons ensemble un avenir durable pour la production laitière. Vous aussi, vous pouvez en faire partie. Vous êtes producteur ou productrice laitier·ière en Belgique, aux Pays-Bas ou dans le nord de la France et vous êtes intéressé·e ? N’hésitez pas alors à nous contacter.
Milcobel est votre partenaire de produits laitiers de haute qualité. Nous fournissons, dans un contexte B-to-B, aux détaillants, à l’horeca, aux services alimentaires et aux producteurs de denrées alimentaires. Le fromage de consommation, les ingrédients pour fromage, le beurre, la crème, le lait en poudre, le lactosérum ou la crème glacée vous intéressent ? Nos équipes seront heureuses d’échanger avec vous.